Tabouleh

Persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, citron, huile d'olive

Cocktail aux crevettes

Petites crevettes à la sauce cocktail

Oliver Twist

Tapenade acidulée

Fruits de mer à la provençale

Mélange de fruits de mer marinés à la provençale

Houmous

Purée de pois chiche et crème de sésame

Houmous basilic

Houmous traditionnel au basilic

Rosso Bianco

Mélange citronné d’haricots blancs et rouges, olives vertes, oignons rouges

Baba ghanouge

Caviar d’aubergines grillées relevé à la crème de sésame

Poulpe Fiction

Poulpe piment fumé

Burrata di Buffala

La fameuse burrata au cœur crémeux

Carmina Burrata

Aubergines braisées et burrata

Caprese

Tomate, mozzarella fraîche, et pesto

Beef Sumac

Filet de bœuf rôti et mariné au sumac

Beef persillade

Filet de bœuf rôti et mariné à la persillade

Piquillos

Poivrons farcis au fromage Feta

Jambon au melon

Jambon serrano et noisettes de melon

Anchois marinés

Anchois, pommes de terre vapeur marinées

Fromage Méditerranée

Assortiment de fromages de méditerranée

Charcuterie de Méditerranée

Assortiment de charcuteries de méditerranée

Salade Grecque

Une salade composée de poivron vert, de tomates, de feta et de concombre, assaisonnée d'une vinaigrette à base de jus de citron et d'herbes fraîches

Salade César

Salade croquante assaisonnée d'une sauce césar maison accompagnée de pièces de blanc de poulet grillé, tomates cerise, croûtons et parmesan.

Rocca Salad

Salade de roquette, betterave, parmesan, noix, assaisonnée d’une sauce balsamique

Salade Chèvre Chaud

Une salade de crudités garnie de toasts au fromage de chèvre frais parfumé au basilic et aux abricots secs, le tout assaisonné d'une sauce balsamique au miel et au citron

Fallafels Mediterranea

Boulettes de Fallafels aux épices Méditerranéennes accompagnées d’un mélange de salade et sauce sésame

Brick Végétarienne

Brick aux épinards et féta accompagnée d’un mélange de salade verte

Tartare de thon

Thon frais découpé en morceaux, avocat et tortillas

Tartare de saumon

Saumon fumé découpé en morceaux, avocat et tortillas

Ceviche

Poisson frais découpé en morceaux, crevettes marinées au citron et tortillas.

Carpaccio de bœuf

Carpaccio, parmesan accompagné de salade, sauce pesto

Penne a l'Arrabiata

Penne à la sauce tomate mijotée et agrémentée d’olives, de persil et de basilic frais

Tagliatelle Alfredo au poulet

Tagliatelle à la crème avec du parmesan, du beurre et morceaux de blanc de poulet grillés

Penne au pesto

Penne à la sauce pesto, pignons de pin et basilic

Ravioli au fromage

Sauce gorgonzola

Risotto aux crevettes

Risotto du chef, crevettes, asperges

Risotto aux noix de Saint Jacques

Risotto du chef, noix de saint Jacques, morceaux de chorizo en option

Saumon sauvage grillé

Saumon frais en pavé grillé à la plancha, poêlée de légumes, et sauce à l’ancienne.

Filet de Bar

Filet de Bar frais grillé à la plancha, poêlée de légumes

Gambas grillés

Gambas géants marinés et grillés, riz safrané

Thon grillé

Pavé de thon frais grillé, ratatouille, riz

Calamars Méditerranea

Encornets marinés aux câpres, piments, herbes fraîches et grillées à la plancha

Taouk (220g)

Brochettes de poulet mariné aux épices méditerranéennes, grillés, et accompagnés de pommes de terre sarladaises et salade.

Brochette de filet de bœuf (200g)

Brochettes de boeuf mariné aux épices méditerranéennes, grillés, et accompagnés de pommes de terre sarladaises et salade

Poulet à l’avocat (220g)

Blanc de poulet mariné et grillé à la plancha, sauce crème à l’avocat, accompagné de pommes de terre au fromage

Steak au poivre (200g)

Filet de bœuf, accompagné de purée de pommes de terre et sauce au poivre, Purée et légumes

Entrecôte Méditerranea (250g)

Entrecôte argentine grillée et accompagnée de Frites et sauce maison

Chawarma au poulet (220g)

Poulet mariné aux épices méditerranéennes, grillé et découpé à la plancha

Chawarma au bœuf (220g)

Bœuf mariné aux épices méditerranéennes, grillé et découpé à la plancha.

Poulet au parmesan (200g)

Escalope de poulet pané et parmesan, purée au four et fromage, légumes sautés

Magret de canard (200g)

Magret de canard grillé à la plancha accompagné de purée de pommes de terre au fromage

Burger mediterranea (180g)

Steak haché, cheddar, oignons grillés, coleslaw, frites, champignons

Riz, salade, poêlée de légumes, pommes de terre sarladaises, purée de pommes de terre, frites

Cheese cake

Panna cotta

Mouse au chocolat

Ganache au chocolat

Baklawa

Crème brulée

Ousmallyeh

Bannana Split

Café ou thé gourmand Méditerranéen

Plat : Nuggets – Frites

Dessert : Crème brûlée ou mousse au chocolat ou Panna cotta

Jus de fruit au choix

Entrée du jour au choix

Plat du jour au choix

Dessert du jour au choix

Entrée du jour au choix

Plat du jour au choix

Dessert du jour au choix

Café ou thé à la menthe

Menu adulte

Menu enfant

5 à 12 ans

Domaine Castan, Grenache

France/Languedoc Roussillon

Domaine Castan, Terre rouge, AOP Languedoc

France/Languedoc Roussillon Epicé et puissant, accompagnera parfaitement les viandes rouges

Olivier Pithon, Mon P’tit Pithon 2014, IGP des côtes Catalanes

France/Languedoc Roussillon Un vin de plaisir : du fruit, de la rondeur, de la fraicheur

Les Obriers de la Peira, 2014 Terrasse du Larzac

France/Languedoc Roussillon A la fois corsé et élégant, des notes de mûres et d’épices. Un incontournable du Languedoc

Domaine Castan, Carrignan, IGP Pays d'Hérault

France/Languedoc Roussillon Vin fruité en toute simplicité, parfait pour votre déjeuner

Michel & Stéphane Ogier, La Syrah d’Ogier, 2013

France/Rhône Une bouche ronde et souple, un vin sur le fruit et aux notes florales, toute en légèreté

Domaine des Entrefaux, 2013 Crozes-Hermitage

France/Rhône La Syrah est là délicate, dans un profil floral. Un classique qui ne déçoit jamais

Domaine de la suffrene, 2011 Bandol

France/Provence Un vin autour du fruit mûr et aux notes de moka. Il ravira les amateurs de vins puissants et généreux

Chateau Bouscaut, 2010 Grand cru classée de Graves, Pessac Leognan

France/Bordeaux Un vin élégant, aux arômes de fruits mûrs et framboise fraîche

Passera 2013 Domaine Poggio Trevalle, Toscane

Italie Vin bio aux arômes de fruits mûrs et fraise des bois, des tannins doux et

Giba rosso 6Mura, 2012 Sardaigne

Italie Légèrement tannique, ce vin se caractérise par ses notes de poivre et de cerise noir

Antelio Domaine Azienda Camerlengo, 2014 Basilicate

Italie Arômes intenses de fruits mûrs et de fleurs séchées. Vin d’une très belle puissance

Sampietrana 'Vigna delle Monache', 2011, AOP Salice Salentino Riserva

Italie Vin très gourmand aux saveurs de vanille et de fruits confits

Domaine de Camarsac, 2013 Cuvée Prince Noir, Bordeaux supérieur

France/Bordeaux Parfums de cassis et de groseille, un vin puissant et souple

Chateau Haut-Marbuzet, 2004 Saint-Estephe

France/Bordeaux De la rondeur, des tanins fins et de délicat arôme de vanille. Un vin riche et subtil

Valpolicella, Classico Superiore, Vénétie

Italie Volupté et puissance sur des notes de mûre et de griotte

Chianti Classico, Castelvecchi, 2013 Toscane

Italie Rond et puissant, aux arômes de violette et herbes aromatique

Chianti Classico Riserva, Fatoria di Rignana, 2007 Toscane

Italie Vin complexe aux parfums de fruits mûrs, de pain grillé et de noisettes

Etna rosso Domaine Graci, 2013 Sicile (Etna)

Italie Vin doux et raffiné, sur des notes de confiture de cerises et d’épices douces

Via terra grenache, 2011, Terra alta Tarragone

Espagne Le grenache révèle ici tout son fruit. Un vin généreux sur des tannins fondu

Viladellops Finca, 2007, Terra alta Tarragone

Espagne Fruité avec une jolie fraicheur, un vin rond et délicat

Serras Del Priorat, Clos figueras, 2013, Priorat

Espagne Vin puissant et complexe, aux notes de cassis et cerise. Vin remarquable par ses nuances et ses tannins prononcés

Chateau Fakra, Pinacle 2010

Liban Sur le fruit, évoluant vers des notes florales

Château Ka 2012

Liban Vin fruité aux notes poivrées, des tanins souples et une finale ronde

Chateau Ksara, 2013, Vallée de la Bekaa

Liban Vin boisé aux saveurs de cassis, pourvu de tannins charnus

Ixsir, Altitudes, 2010

Liban Très gourmand, l’Ixsir se caractérise par ses parfums de fruits confits et de vanille

Reserve Nemea, 2010

Grèce Un vin toute en élégance avec une belle fraicheur et des notes boisées

Château Pégasus, 2008 Naoussa

Grèce Vin fruité se caractérisant par sa légèreté et ses arômes tertiaires de torréfaction et de sous-bois

Mediterrano, 2011 Dalmatie

Croatie Vin souple et féminin, il se caractérise par ses parfums de fruits mûrs et de vanille

Pichet 25cl

Assemblage Syrah, Grenache, Merlot

Pichet 50cl

Assemblage Syrah, Grenache, Merlot

Zlatan, 2010 Dalmatie

Croatie Bouche puissante aux notes de fruits rouges et épices. Des tanins bien arrondis par le bois

Tirrada babic, 2009 Dalmatie

Croatie La vivacité des jeunes vignes et la puissance des vieilles du cépage indigène Croate Babic, donne à ce vin tout son caractère

Muscat, Domaine Castan, IGP Pays d'Hérault

France/Languedoc Roussillon Vin moelleux, aux notes de citron mûr et de letchi

Miocène, IGP Pays d'Hérault

France/Languedoc Roussillon Vin minéral, aux arômes d’ananas et d’épices douces

Domaine Les Terres Promises, A bouche que veux tu 2014 IGP Sainte-Baume

France/Provence Minéralité et fraicheur caractérisent ce vin au parfum de pêche blanche

Domaine de la Suffrene, 2014 Bandol

France/Provence Vin subtil et équilibré, aux jolies notes d’agrumes et d’amande fraiche

Viladellops, Terra alta Tarragone

Espagne

Via terra, 2013 Terra alta Tarragone

Espagne Ce vin fruité et rond, mêle des notes d’abricot et de poivre

Feudo Arancio, Inzolia 2014, Sicile

Italie Une très belle acidité sur des arômes citronnés

Château Ka

Liban Vin caractérisé par sa fraicheur, ses notes de citron, de miel et de fruits exotique

Giba, 2014 Sardaigne

Italie Des parfums floraux et fruités sur une note finale d'agrumes frais

Ixsir, Altitudes

Liban Vin raffiné aux parfums floraux et aux arômes de pamplemousse

Pichet 25cl

Assemblage Grenache blanc, Vermentino et Ugni Blanc

Mora & Memo, Vermentino di Sardegna 2013, Sardaigne

Italie Un vin élégant aux arômes floraux et végétaux, marqué par des saveurs d’amande

Etna blanco Domaine Graci, 2014 Sicile (Etna)

Italie Belle acidité pour ce vin aux arômes citronné et pomme verte. Vin d’une très belle complexité aromatique

Pichet 50cl

Assemblage Grenache blanc, Vermentino et Ugni Blanc

Domaine Castan, Languedoc

France Rondeur, fruit et une finale désaltérante

Domaine de la Suffrene, IGP du Var

France Un rosé léger et gourmant avec une belle vivacité en bouche

Chateau Fakra, La fleur

Liban Un rosé croquant, fruité et épicé

Château Ka

Liban Une attaque fraîche et parfumée pour ce rosé fruité

Ixsir Altitudes, 2014

Liban Douceur et fruit caractérisent ce rosé d’une belle intensité aromatique

Rosé de Xinomavro, Domaine de Thymiopoulos, Naoussa

Grèce Un rosé vif et structuré révélant tout le caractère de son terroir

Pichet 25cl

100 % Cinsault

Pichet 50cl

100 % Cinsault

Cava

Prosecco

Blink vin blanc effervescent grec cépage muscat

Champagne Moët & Chandon

Coca-Cola Zero

Orangina

Schweppes

Jus d’orange

Jus d’abricot

Jus de pomme

Jus d’ananas

Jus de tomate

Limonade

Diabolo / Sirops

Fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Evian

Ferrarelle

Café Alsacien

Café noisette

Café crème

Chocolat Chaud

Infusions ou thé

• Ginger Cosmopolitain

Les cocktails Création de la maison : Vodka, jus de cranberries, liqueur triple sec, jus citron, gingembre frais

• Margarita Thym

Les cocktails Création de la Maison: Tequila, liqueur d'orange, jus de citron, thym frais, sucre de canne

• La Grand Dame

Les cocktails Création de la Maison: Champagne, infusion de verveine, Hendricks Gin

• Margarita

• Caipirinha

• Classic cocktails champagne

Les cocktails Champagne: Champagne, Angostura, Cube Sucre Brun, Cognac

• Rossini

Les cocktails Champagne: Champagne, Purée de Fraise

• Mojito

• Daiquiri

• Cuba libre

• Bloody Mery

• Americano

• Tequila sunrise

• Woo Woo

• White Russian

• Spritz

• Pina colada

• Mimosa

Les cocktails Champagne: Champagne, Jus Orange, Grand Marnier, Sirop de Fraise