Tabouleh

Persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, citron, huile d'olive

Cocktail aux crevettes

Petites crevettes à la sauce cocktail

Oliver Twist

Tapenade acidulée

Fruits de mer à la provençale

Mélange de fruits de mer marinés à la provençale

Houmous

Purée de pois chiche et crème de sésame

Houmous basilic

Houmous traditionnel au basilic

Rosso Bianco

Mélange citronné d’haricots blancs et rouges, olives vertes, oignons rouges

Baba ghanouge

Caviar d’aubergines grillées relevé à la crème de sésame

Poulpe Fiction

Poulpe piment fumé

Burrata di Buffala

La fameuse burrata au cœur crémeux

Carmina Burrata

Aubergines braisées et burrata

Caprese

Tomate, mozzarella fraîche, et pesto

Beef Sumac

Filet de bœuf rôti et mariné au sumac

Beef persillade

Filet de bœuf rôti et mariné à la persillade

Piquillos

Poivrons farcis au fromage Feta

Jambon au melon

Jambon serrano et noisettes de melon

Anchois marinés

Anchois, pommes de terre vapeur marinées

Fromage Méditerranée

Assortiment de fromages de méditerranée

Charcuterie de Méditerranée

Assortiment de charcuteries de méditerranée

Salade Grecque

Une salade composée de poivron vert, de tomates, de feta et de concombre, assaisonnée d'une vinaigrette à base de jus de citron et d'herbes fraîches

Salade César

Salade croquante assaisonnée d'une sauce césar maison accompagnée de pièces de blanc de poulet grillé, tomates cerise, croûtons et parmesan.

Rocca Salad

Salade de roquette, betterave, parmesan, noix, assaisonnée d’une sauce balsamique

Salade Chèvre Chaud

Une salade de crudités garnie de toasts au fromage de chèvre frais parfumé au basilic et aux abricots secs, le tout assaisonné d'une sauce balsamique au miel et au citron

Fallafels Mediterranea

Boulettes de Fallafels aux épices Méditerranéennes accompagnées d’un mélange de salade et sauce sésame

Brick Végétarienne

Brick aux épinards et féta accompagnée d’un mélange de salade verte

Tartare de thon

Thon frais découpé en morceaux, avocat et tortillas

Tartare de saumon

Saumon fumé découpé en morceaux, avocat et tortillas

Ceviche

Poisson frais découpé en morceaux, crevettes marinées au citron et tortillas.

Carpaccio de bœuf

Carpaccio, parmesan accompagné de salade, sauce pesto

Penne a l'Arrabiata

Penne à la sauce tomate mijotée et agrémentée d’olives, de persil et de basilic frais

Tagliatelle Alfredo au poulet

Tagliatelle à la crème avec du parmesan, du beurre et morceaux de blanc de poulet grillés

Penne au pesto

Penne à la sauce pesto, pignons de pin et basilic

Ravioli au fromage

Sauce gorgonzola

Risotto aux crevettes

Risotto du chef, crevettes, asperges

Risotto aux noix de Saint Jacques

Risotto du chef, noix de saint Jacques, morceaux de chorizo en option

Saumon sauvage grillé

Saumon frais en pavé grillé à la plancha, poêlée de légumes, et sauce à l’ancienne.

Filet de Bar

Filet de Bar frais grillé à la plancha, poêlée de légumes

Gambas grillés

Gambas géants marinés et grillés, riz safrané

Thon grillé

Pavé de thon frais grillé, ratatouille, riz

Calamars Méditerranea

Encornets marinés aux câpres, piments, herbes fraîches et grillées à la plancha

Taouk (220g)

Brochettes de poulet mariné aux épices méditerranéennes, grillés, et accompagnés de pommes de terre sarladaises et salade.

Brochette de filet de bœuf (200g)

Brochettes de boeuf mariné aux épices méditerranéennes, grillés, et accompagnés de pommes de terre sarladaises et salade

Poulet à l’avocat (220g)

Blanc de poulet mariné et grillé à la plancha, sauce crème à l’avocat, accompagné de pommes de terre au fromage

Steak au poivre (200g)

Filet de bœuf, accompagné de purée de pommes de terre et sauce au poivre, Purée et légumes

Entrecôte Méditerranea (250g)

Entrecôte argentine grillée et accompagnée de Frites et sauce maison

Chawarma au poulet (220g)

Poulet mariné aux épices méditerranéennes, grillé et découpé à la plancha

Chawarma au bœuf (220g)

Bœuf mariné aux épices méditerranéennes, grillé et découpé à la plancha.

Poulet au parmesan (200g)

Escalope de poulet pané et parmesan, purée au four et fromage, légumes sautés

Magret de canard (200g)

Magret de canard grillé à la plancha accompagné de purée de pommes de terre au fromage

Burger mediterranea (180g)

Steak haché, cheddar, oignons grillés, coleslaw, frites, champignons

Riz, salade, poêlée de légumes, pommes de terre sarladaises, purée de pommes de terre, frites

Cheese cake

Panna cotta

Mouse au chocolat

Ganache au chocolat

Baklawa

Crème brulée

Ousmallyeh

Bannana Split

Café ou thé gourmand Méditerranéen

Plat : Nuggets – Frites

Dessert : Crème brûlée ou mousse au chocolat ou Panna cotta

Jus de fruit au choix

Entrée du jour au choix

Plat du jour au choix

Dessert du jour au choix

Entrée du jour au choix

Plat du jour au choix

Dessert du jour au choix

Café ou thé à la menthe

Menu adulte

Menu enfant

5 à 12 ans

Vin Maison

IXSIR, Altitudes, 2016

Robe jaune clair. Nez floral, fruits à noyau, touche de Muscat en finale. En bouche l’attaque est toute en finesse, milieu de bouche rond et élégant, finale fine avec une pointe d'amertume agréable et fruitée.

IXIR Grande Réserve, 2017

L'œil est séduit par sa teinte dorée pure. Le nez est séduit par une explosion de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. La bouche est captivée par un équilibre entre moelleux et vivacité qui laisse une ouverture finale boisée qui confère au vin un caractère très distinctif.

CHATEAU TURCAUD, Entre-deux-mers , 2018

Robe limpide, nez frais aux arômes d’agrumes. Bouche vive, charnue et fruitée aux notes exotiques.

MAS DE LAVAIL, Muscat de Rivesaltes, 2017

Robe or pâle très brillante. Nez fin et élégant alliant fruits blancs et fleurs blanches. Intense et puissant en bouche, finale sur des notes de miel et de pain d’épice.

VOUVRAY, Cuvée de Perruches, Domaine Bernard Fouquet, 2014

Vin de type sec « tendre », minéral et aérien, dans lequel on retrouve une belle expression aromatique du Chenin Blanc

PASSION DE PROVENCE, Coteaux Varois en Provence, 2018

Couleur rose pâle, arômes gourmands de fruits rouges et d’agrumes. Bouche ample et riche, finale très fruitée et pleine de fraicheur.

Vin Maison

ssemblage Grenache blanc, Vermentino et Ugni Blanc

IXIR, Altitudes, 2016

Un Rosé frais, rond , fruité avec une superbe longueur.

IXIR Grande Réserve, 2017

Une robe de couleur pâle annonce un rosé délicat. Son bouquet parfumé et floral est le prélude à une bouche audacieuse mais subtile, pure et alléchante, avec des notes de fruits rouges. Un goût persistant soutenu par une acidité ferme donne à ce rosé une finale vive.

IXIR Grande Réserve, 2017

De nature sauvage, avec des saveurs de lauriers et d'origan. Arômes exubérants de fruits mûrs et d'épices. Goût concentré, enrobé d'une texture fine qui lui donne une belle vivacité, tandis que sa bouche riche et moelleuse mais toujours complexe dure jusqu'à la touche finale de fruit.

Château Ksara, Vallée de la Bekaa, 2015

Vin boisé aux saveurs de cassis, pourvu de tanins charnus

ALHAMBRA , Côtes du Roussillon Villages Mas de Lavail, 2016

Robe pourpre violacé, nez généreusement parfumé et charmeur alliant d’intenses arômes de fruits noirs et de la minéralité. Bouche savoureuse, texture élégante. La finale séduit par la fraicheur de son acidité et la maturité de son fruit.

Ixsir Altitudes, 2016

Dominante de fruits confits qui lui confère une complexité aromatique agréable et tout en finesse. Robe dense et profonde. Au nez, senteurs boisés qui se mêlent aux fruits rouges et noirs. En bouche, l'attaque est intensément fruitée (cassis, mûre) et évolue vers une finale soyeuse appuyé par les tanins veloutés.

Vin Maison

Chateau Bouscaut Pessac-Léognan, 2011

Vin foncé de couleur et charnu de texture, il est fortement marqué par des cabernets sauvignons et des malbecs. Nez de fruits noirs, d’épices douces et une densité tannique de velours. Toucher de bouche crémeux, intense et profond. Belle harmonie des tannins.

PROSECCO Canel Extra Dry AOC

CHAMPAGNE Nicolas Feuillatte Sélection, Brut

CHAMPAGNE Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive, Brut

CHAMPAGNE Moët & Chandon Impérial, Brut

Coca-Cola Zero

Orangina

Schweppes

Jus d’orange

Jus d’abricot

Jus de pomme

Jus d’ananas

Jus de tomate

Limonade

Diabolo / Sirops

Fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Evian

Ferrarelle

Café Alsacien

Café noisette

Café crème

Chocolat Chaud

Infusions ou thé

• Ginger Cosmopolitain

Les cocktails Création de la maison : Vodka, jus de cranberries, liqueur triple sec, jus citron, gingembre frais

• Margarita Thym

Les cocktails Création de la Maison: Tequila, liqueur d'orange, jus de citron, thym frais, sucre de canne

• La Grand Dame

Les cocktails Création de la Maison: Champagne, infusion de verveine, Hendricks Gin

• Margarita

• Caipirinha

• Classic cocktails champagne

Les cocktails Champagne: Champagne, Angostura, Cube Sucre Brun, Cognac

• Rossini

Les cocktails Champagne: Champagne, Purée de Fraise

• Mojito

• Daiquiri

• Cuba libre

• Bloody Mery

• Spritz

• Americano

• Pina colada

• Tequila sunrise

• Woo Woo

• White Russian

• Mimosa

Les cocktails Champagne: Champagne, Jus Orange, Grand Marnier, Sirop de Fraise