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Carte et Menus

En libre service au convoyeur

Ou à la commande
Si non disponible sur le convoyeur, n’hésitez pas à commander auprès du serveur

Tabouleh

Persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, citron, huile d'olive

5,00€

Cocktail aux crevettes

Petites crevettes à la sauce cocktail

6,90€

Oliver Twist

Tapenade acidulée

4,50€

Fruits de mer à la provençale

Mélange de fruits de mer marinés à la provençale

7,50€

Houmous

Purée de pois chiche et crème de sésame

4,50€

Houmous basilic

Houmous traditionnel au basilic

5,50€

Rosso Bianco

Mélange citronné d’haricots blancs et rouges, olives vertes, oignons rouges

4,50€

Baba ghanouge

Caviar d’aubergines grillées relevé à la crème de sésame

5,50€

Poulpe Fiction

Poulpe piment fumé

8,90€

Burrata di Buffala

La fameuse burrata au cœur crémeux

9,00€

Carmina Burrata

Aubergines braisées et burrata

5,50€

Caprese

Tomate, mozzarella fraîche, et pesto

5,50€

Beef Sumac

Filet de bœuf rôti et mariné au sumac

5,90€

Beef persillade

Filet de bœuf rôti et mariné à la persillade

5,90€

Piquillos

Poivrons farcis au fromage Feta

4,50€

Jambon au melon

Jambon serrano et noisettes de melon

5,50€

Anchois marinés

Anchois, pommes de terre vapeur marinées

5,50€

Fromage Méditerranée

Assortiment de fromages de méditerranée

12,00€

Charcuterie de Méditerranée

Assortiment de charcuteries de méditerranée

12,00€

SALADES ET PLATS VÉGÉTARIENS

Salade Grecque

Une salade composée de poivron vert, de tomates, de feta et de concombre, assaisonnée d'une vinaigrette à base de jus de citron et d'herbes fraîches

10,90€

Salade César

Salade croquante assaisonnée d'une sauce césar maison accompagnée de pièces de blanc de poulet grillé, tomates cerise, croûtons et parmesan.

13,90€

Rocca Salad

Salade de roquette, betterave, parmesan, noix, assaisonnée d’une sauce balsamique

10,90€

Salade Chèvre Chaud

Une salade de crudités garnie de toasts au fromage de chèvre frais parfumé au basilic et aux abricots secs, le tout assaisonné d'une sauce balsamique au miel et au citron

13,90€

Fallafels Mediterranea

Boulettes de Fallafels aux épices Méditerranéennes accompagnées d’un mélange de salade et sauce sésame

13,50€

Brick Végétarienne

Brick aux épinards et féta accompagnée d’un mélange de salade verte

12,50€

ENTRÉES ET TAPAS

EN LIBRE SERVICE AU CONVOYEUR

Brunch Buffet à Volonté MEDI TERRA NEA

Menu à titre indicatif, pouvant être modifié selon l'inspiration de notre chef et les produits de saison. ADULTES......................: 25€ . . . . . . . . . . . . . . . ENFANTS (5 à 12 ans) : 15€

25,00€

Buffet De Boissons

Chocolat chaud - Café américain - Thé - Lait chaud - Lait froid - Jus de fruits - Smoothies

Buffet Chaud

Œufs brouillés - Saucisse porc / bacon grillé - Saucisse volaille - Poulet - Viande - Poêlée de légumes - Pommes de terre - Riz

Buffet Froid

Assiette de Charcuterie - Assiette de Fromages - Saumon cuit froid - Mayonnaise - Salade de pâtes - Salade de pomme de terre, mayonnaise, cornichons œuf et tomates type piémontaise - Salade Verte - Taboulé libanais - Houmous - Tapenade - Caviar d’aubergine

Buffet Sucré Et De Viennoiseries

Croissants - Pain au chocolat - Pain baguette - Brioche en tranches ou pain de mie - Cake maison ou tarte - Fromage Blanc - Céréales - Confitures corses - Beurre - Panna cotta et son coulis de saison - Salade de fruits frais - Pâtisseries orientales - Mousse au chocolat noir

Suppléments et Garnitures

Boulgour à l'oriental, Riz du jour, Salade Verte, Poêlée de légumes, Pommes de terre sarladaises.

4,50€

LES DESSERTS

LES FORMULES

Menu Enfant

Plat au choix: Nuggets ou Kefta. Accompagnés de frites - Dessert au choix: Crème Brûlée, Ganache au Chocolat, Panna Cotta - Jus de fruits au choix.

9,50€

Menu Entrée/Plat OU Plat/Dessert

Entrée du jour et Plat du jour OU Plat du jour et Dessert du jour . (Formules uniquement à MIDI, du lundi au vendredi et hors jours fériés)

14,50€

Menu Entrée/Plat/Dessert/Café ou Thé Vert à la Menthe

Entrée du jour - Plat du jour - Dessert du jour - Café ou thé oriental. (Formules uniquement à MIDI, du lundi au vendredi et hors jours fériés)

16,90€

Tartares

Tartare de thon

Thon frais découpé en morceaux, avocat et tortillas

14,90€

Tartare de saumon

Saumon fumé découpé en morceaux, avocat et tortillas

16,90€

Ceviche

Poisson frais découpé en morceaux, crevettes marinées au citron et tortillas.

15,90€

Carpaccio de bœuf

Carpaccio, parmesan accompagné de salade, sauce pesto

14,90€

Pasta et risotto

Penne a l'Arrabiata

Penne à la sauce tomate mijotée et agrémentée d’olives, de persil et de basilic frais

10,50€

Tagliatelle Alfredo au poulet

Tagliatelle à la crème avec du parmesan, du beurre et morceaux de blanc de poulet grillés

14,90€

Penne au pesto

Penne à la sauce pesto, pignons de pin et basilic

11,90€

Ravioli au fromage

Sauce gorgonzola

13,50€

Risotto aux crevettes

Risotto du chef, crevettes, asperges

17,90€

Risotto aux noix de Saint Jacques

Risotto du chef, noix de saint Jacques, morceaux de chorizo en option

17,90€

Poissons

Saumon sauvage grillé

Saumon frais en pavé grillé à la plancha, poêlée de légumes, et sauce à l’ancienne.

17,90€

Filet de Bar

Filet de Bar frais grillé à la plancha, poêlée de légumes

15,80€

Gambas grillés

Gambas géants marinés et grillés, riz safrané

17,50€

Thon grillé

Pavé de thon frais grillé, ratatouille, riz

15,50€

Calamars Méditerranea

Encornets marinés aux câpres, piments, herbes fraîches et grillées à la plancha

13,50€

Viandes

Taouk (220g)

Brochettes de poulet mariné aux épices méditerranéennes, grillés, et accompagnés de pommes de terre sarladaises et salade.

13,90€

Brochette de filet de bœuf (200g)

Brochettes de boeuf mariné aux épices méditerranéennes, grillés, et accompagnés de pommes de terre sarladaises et salade

14,90€

Poulet à l’avocat (220g)

Blanc de poulet mariné et grillé à la plancha, sauce crème à l’avocat, accompagné de pommes de terre au fromage

15,50€

Steak au poivre (200g)

Filet de bœuf, accompagné de purée de pommes de terre et sauce au poivre, Purée et légumes

17,90€

Entrecôte Méditerranea (250g)

Entrecôte argentine grillée et accompagnée de Frites et sauce maison

21,50€

Chawarma au poulet (220g)

Poulet mariné aux épices méditerranéennes, grillé et découpé à la plancha

14,90€

Chawarma au bœuf (220g)

Bœuf mariné aux épices méditerranéennes, grillé et découpé à la plancha.

15,90€

Poulet au parmesan (200g)

Escalope de poulet pané et parmesan, purée au four et fromage, légumes sautés

16,50€

Magret de canard (200g)

Magret de canard grillé à la plancha accompagné de purée de pommes de terre au fromage

16,90€

Burger mediterranea (180g)

Steak haché, cheddar, oignons grillés, coleslaw, frites, champignons

17,50€

!!! Supplément garniture à commander

4,50€

Riz, salade, poêlée de légumes, pommes de terre sarladaises, purée de pommes de terre, frites

Dessert

Cheese cake

6,50€

Panna cotta

5,50€

Mouse au chocolat

5,50€

Ganache au chocolat

5,50€

Baklawa

6,00€

Crème brulée

7,00€

Ousmallyeh

7,50€

Bannana Split

6,90€

Café ou thé gourmand Méditerranéen

8,50€

Menus Spéciaux

Menu enfant à 9,50 €

Plat : Nuggets – Frites

Dessert : Crème brûlée ou mousse au chocolat ou Panna cotta

Jus de fruit au choix

Menu midi à 14,50 €

Entrée / plat ou plat / dessert

Entrée du jour au choix

Plat du jour au choix

Dessert du jour au choix

Menu midi à 16,90 €

Entrée / plat / dessert
* Menus MIDI : Formules uniquement du lundi au vendredi et hors jours fériés

Entrée du jour au choix

Plat du jour au choix

Dessert du jour au choix

Café ou thé à la menthe

Menu sunday brunch
Buffet à volonté

* Menus Brunch uniquement le dimanche de 11h30 à 16h00

Menu adulte

25,00€

Menu enfant

5 à 12 ans

15,00€

Vins de Mediterranée

VIN BLANC

Vin Maison

13,00€ 500 ml
6,50€ 250 ml
3,50€ 140 ml

IXSIR, Altitudes, 2016

Robe jaune clair. Nez floral, fruits à noyau, touche de Muscat en finale. En bouche l’attaque est toute en finesse, milieu de bouche rond et élégant, finale fine avec une pointe d'amertume agréable et fruitée.

38,00€ 750 ml
26,00€ 500 ml
7,50€ 140 ml

IXIR Grande Réserve, 2017

L'œil est séduit par sa teinte dorée pure. Le nez est séduit par une explosion de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. La bouche est captivée par un équilibre entre moelleux et vivacité qui laisse une ouverture finale boisée qui confère au vin un caractère très distinctif.

50,00€ 750 ml
10,00€ 140 ml

CHATEAU TURCAUD, Entre-deux-mers , 2018

Robe limpide, nez frais aux arômes d’agrumes. Bouche vive, charnue et fruitée aux notes exotiques.

23,00€ 750 ml
16,50€ 500 ml
4,50€ 140 ml

MAS DE LAVAIL, Muscat de Rivesaltes, 2017

Robe or pâle très brillante. Nez fin et élégant alliant fruits blancs et fleurs blanches. Intense et puissant en bouche, finale sur des notes de miel et de pain d’épice.

28,00€ 750 ml
19,50€ 500 ml
5,50€ 140 ml

VOUVRAY, Cuvée de Perruches, Domaine Bernard Fouquet, 2014

Vin de type sec « tendre », minéral et aérien, dans lequel on retrouve une belle expression aromatique du Chenin Blanc

34,00€ 750 ml
24,00€ 500 ml
6,50€ 140 ml

VIN ROSE

PASSION DE PROVENCE, Coteaux Varois en Provence, 2018

Couleur rose pâle, arômes gourmands de fruits rouges et d’agrumes. Bouche ample et riche, finale très fruitée et pleine de fraicheur.

29,00€ 750 ml
20,00€ 500 ml
5,50€ 140 ml

Vin Maison

ssemblage Grenache blanc, Vermentino et Ugni Blanc

13,00€ 500 ml
6,50€ 250 ml
3,50€ 140 ml

IXIR, Altitudes, 2016

Un Rosé frais, rond , fruité avec une superbe longueur.

38,00€ 750 ml
26,00€ 500 ml
7,50€ 140 ml

IXIR Grande Réserve, 2017

Une robe de couleur pâle annonce un rosé délicat. Son bouquet parfumé et floral est le prélude à une bouche audacieuse mais subtile, pure et alléchante, avec des notes de fruits rouges. Un goût persistant soutenu par une acidité ferme donne à ce rosé une finale vive.

50,00€ 750 ml
10,00€ 140 ml

VIN ROUGE

IXIR Grande Réserve, 2017

De nature sauvage, avec des saveurs de lauriers et d'origan. Arômes exubérants de fruits mûrs et d'épices. Goût concentré, enrobé d'une texture fine qui lui donne une belle vivacité, tandis que sa bouche riche et moelleuse mais toujours complexe dure jusqu'à la touche finale de fruit.

50,00€ 750 ml
10,00€ 140 ml

Château Ksara, Vallée de la Bekaa, 2015

Vin boisé aux saveurs de cassis, pourvu de tanins charnus

14,00€ 375 ml

ALHAMBRA , Côtes du Roussillon Villages Mas de Lavail, 2016

Robe pourpre violacé, nez généreusement parfumé et charmeur alliant d’intenses arômes de fruits noirs et de la minéralité. Bouche savoureuse, texture élégante. La finale séduit par la fraicheur de son acidité et la maturité de son fruit.

25,00€ 750 ml
17,50€ 500 ml
5,00€ 140 ml

Ixsir Altitudes, 2016

Dominante de fruits confits qui lui confère une complexité aromatique agréable et tout en finesse. Robe dense et profonde. Au nez, senteurs boisés qui se mêlent aux fruits rouges et noirs. En bouche, l'attaque est intensément fruitée (cassis, mûre) et évolue vers une finale soyeuse appuyé par les tanins veloutés.

38,00€ 750 ml
26,00€ 500 ml
7,50€ 140 ml

Vin Maison

13,00€ 500 ml
6,50€ 250 ml
3,50€ 140 ml

Chateau Bouscaut Pessac-Léognan, 2011

Vin foncé de couleur et charnu de texture, il est fortement marqué par des cabernets sauvignons et des malbecs. Nez de fruits noirs, d’épices douces et une densité tannique de velours. Toucher de bouche crémeux, intense et profond. Belle harmonie des tannins.

80,00€ 750 ml

BULLES

PROSECCO Canel Extra Dry AOC

25,00€ Bt
5,00€ Coupe

CHAMPAGNE Nicolas Feuillatte Sélection, Brut

54,00€ Bt
9,00€ Coupe

CHAMPAGNE Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive, Brut

90,00€ Bt
15,00€ Coupe

CHAMPAGNE Moët & Chandon Impérial, Brut

92,00€ Bt
16,00€ Coupe

Les boissons

BOISSONS

Froides et Chaudes

Boissons soft

Coca-Cola Zero

4,50€

Orangina

4,50€

Schweppes

4,50€

Jus d’orange

4,50€

Jus d’abricot

4,50€

Jus de pomme

4,50€

Jus d’ananas

4,50€

Jus de tomate

4,50€

Limonade

4,50€

Diabolo / Sirops

Fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

4,50€

Evian

4,50€ 50 cl
6,00€ 1 L

Ferrarelle

4,50€ 50 cl
6,00€ 1 L

Boissons chaudes

Café Alsacien

2,50€

Café noisette

3,00€

Café crème

3,80€

Chocolat Chaud

4,50€

Infusions ou thé

4,50€

APPERITIFS & COCKTAILS

NOS COCKTAILS

Les cocktails Champagne (16 Cl) 12€ Les cocktails Création de la saison (14 Cl) 9€ Le Classicisme (16 Cl) 8€

• Ginger Cosmopolitain

Les cocktails Création de la maison : Vodka, jus de cranberries, liqueur triple sec, jus citron, gingembre frais

9,00€

• Margarita Thym

Les cocktails Création de la Maison: Tequila, liqueur d'orange, jus de citron, thym frais, sucre de canne

9,00€

• La Grand Dame

Les cocktails Création de la Maison: Champagne, infusion de verveine, Hendricks Gin

9,00€

• Margarita

8,00€

• Caipirinha

8,00€

• Classic cocktails champagne

Les cocktails Champagne: Champagne, Angostura, Cube Sucre Brun, Cognac

12,00€

• Rossini

Les cocktails Champagne: Champagne, Purée de Fraise

12,00€

• Mojito

8,00€

• Daiquiri

8,00€

• Cuba libre

8,00€

• Bloody Mery

8,00€

• Spritz

8,00€

• Americano

8,00€

• Pina colada

8,00€

• Tequila sunrise

8,00€

• Woo Woo

8,00€

• White Russian

8,00€

• Mimosa

Les cocktails Champagne: Champagne, Jus Orange, Grand Marnier, Sirop de Fraise

12,00€
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